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体内炎症と食べ物
この3年位英語のフィットネスのメールマガジンなど読むともなしに眺めていたし、アメリカ出張時の本屋のでもたくさんそんな本があるので、結構当たり前のことかと思いきや、日本語でサーチしてもあまり引っかからないことに気付いた。炎症=酸化=フリーラジカルという感じで活性酸素とかフリーラジカルだと結構ヒットするかな?ともかく、

・関節リウマチ
・肩腱炎や滑液包炎
・痛風性関節炎
・リウマチ性多発筋痛

など、関節系の病気にも関係してくるようで、腱やら関節にトラブル続きかつ花粉アレルギーな自分はもっと気をつけるべきか。

・体脂肪が多いと炎症を起こしやすいので、減量すること。
・食べ物も炎症を起こしやすいモノと起こしにくいものがある。健康食品を売りつけよう、という人でなくてもよく言っているので嘘でもないのだろう。

ダメな食いもの

・精製食用油(下水に限らず...笑)
・水素反応で作られた植物油(要するにマーガリン、ショートニング、焼き菓子、ポテチなど)
・砂糖が多く含まれている食品
・単糖類を含む食品(バナナ、パン、人参、コーン、フルーツジュース、マンゴ、パスタ、じゃが芋、白米、)

精製油、HFCS(日本では果糖ブドウ糖液糖とか)、白っぽいもの避けろ、という感じで、意外なところは人参位か。一般的に健康的と思われているフルーツジュースはその場で作ったものでない限り、ただの砂糖水に近いと思っていいようだ。ただし、単糖類も筋トレの直後にとると脂肪ではなくグリコーゲンに変わるので良い。こうしてみると、炭水化物と脂質に関しては、身体づくりダイエット(ダイエット=減量ではなくて食べ物の意)は身体に悪くなさそうである。高タンパク摂取、肉類、乳製品をどう扱うか、これは諸説ありなかなか難しいところ...。牧草食わせて抗生物質使っていない牛などはいいというけど。あ、野菜もオーガニックが良いらしい。そりゃそうか。

先日叔父に引き続き父の従妹(田舎から出てきた者同士で家族ぐるみで付き合いあり)が肺がんで亡くなった。相当に食べ物には気を使っていた人だったが、十数年前に亡くなったヘビースモーカーだった夫の副流煙のせいだろうか、肺癌であっという間であった。食べ物に気を使っても...という人もいると思うが、どうなるかは誰にもわからず、どんな食生活を送るかは全て自分次第だ。

食べるといいモノ

野菜
・ピーマン
・チンゲン菜
・ブロッコリー
・ブロッコリースプラウト
・芽キャベツ
・キャベツ
・カリフラワー
・チャード Chard
・コラーズ Collards
・フェンネルバルブ Fennel Bulb
・ニンニク
・サヤインゲン
・グリーンオニオン/分葱
・ケール
・ニラ
・オリーブ
・ほうれん草
・サツマイモ
・蕪

ハーブ&スパイス
・バジル
・カイエンペッパーズ/チリペッパーズ
・シナモン
・クローブ
・ココア(少なくとも70%のココアチョコレート)
・甘草
・ミント
・オレガノ
・パセリ
・ローズマリー
・タイム
・ウコン


・アボカドオイル
・エクストラバージンオリーブオイル
 (確かエクストラバージンオリーブオイルは熱で酸化しやすいので生食べ)

飲料
・緑茶

果物 当然だがシロップ漬けの缶詰は食べないほうがマシ
・アセロラチェリー
・林檎
・アボカド
・黒スグリ
・ブルーベリー
・フレッシュパイナップル
・グアバ
・キウイフルーツ
・キンカン
・レモン
・ライム
・桑の実
・オレンジ
・パパイヤ
・ラズベリー
・ダイオウ
・苺

ナッツ&種子
・アーモンド
・フラックスシード
・ヘーゼルナッツ
・ひまわり種子
・胡桃


・タラ
・オヒョウ
・ヘリング
・カキ
・ニジマス
・サーモン
・イワシ
・スナッパーフィッシュ
・シマスズキ
・マグロ
・ホワイトフィッシュ
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プロフィール

Funky President

Author:Funky President
韓国在住1966生まれの日本人オヤジ
子供の頃運動が苦手でコンプレックスがありました。途切れ途切れながらちょぼちょぼ運動続けて今は歳からすると平均的な見た目と体力。50、60代でその歳からするとすげぇ、となるのが目標。継続は力なり!
スキーは結構うまい(JSA1級)。テニス、スノボ、ゴルフ、バスケットボールなど経験あり。
2007年秋からウェイトトレーニング、2008年夏からケトルベルを始めました。が、ケトルベルの前から肘を痛めており、悪化に伴い腕を使うトレーニングは10月から完全封印。11月末、よく調べたら肘の痛みは頸から来ているということが発覚。2009年2月頭より晴れてリハビリライトケトルベルトレーニング再開~!2009年10月、BIKE FRIDAY New World Tourist "Funky President 2009"号を入手。自転車も乗っています。...と、今度は右膝痛め、なんだかな...。落ち込まないためにトレンクルをオークションで落札ぅ!

Male, Born in 1966, Japanese living in Kerea.
Not good at sports in childhood, which caused inferiority complex. Keeping slight workout off and on, now average physical appearance and ability at my age. Trying to be excellent look and ability in 50s and 60s. "Persistence pays off. So don't give up. Just keep trying!"
Started resistance training in fall, 2007, and kettlebell in summer 2008. However, due to elbow pains which started before kettlebell, stopped any training using arm from Nov, 2008 to Jan, 2009. Now on rehab training with light KBs.
Good at ski (JSA 1st Grade), experianced in tennis, snowboard, golf, basketball, etc.
Got a BIKE FRIDAY's New World Tourist in Oct, 2009. Ride is fun. Now, suffering from knee pains in the right knee. To avoid getting into a negative mode, won a small bike in an auction! Yahoo!

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