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2017/07
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もう少しがんばれコリアンイタリアン
金曜日、会社のイベントであちこち行った後、一同で三清洞(サムチョンドン)という大統領府のある地域のイタリアンに行った。結構な趣味人でスパゲッティ好きという人が予約してくれたもの。

Flora という店で、北村地区で成功し、三清洞に2号店。2階への階段にはずらりと賞状が並ぶ。店の雰囲気も悪くない。最初に出てきたパンなどが結構うまかった。高まる期待。白ワイン(ハウス)を頼んでくれたがどうも今イチうまくないので赤を自分でオーダー。これはまあまあ。しかし、白も赤も同じ種類のグラス、というか白の時に赤用っぽいのが混ざっていた。この辺で危うい気もしたが、サラダはまあまあなのでまだ期待。

ピッツァが来た。薄いタイプで、それはそれでいいが、どうも今イチ。韓国の他の店でもっとうまいところある。後はパスタに期待するしかない。この時点であきらめていないのは、オーダーするときに日本に住んでいたことのある女性がアルダンテと頼んでいるのが聞こえたので。今までかなりの店で「アルデンテで」と頼んでも通じなく、韓国人好みのよく似たスパゲッティが出てきたので「それが通じるならもしかして」ということだ(アルデンテでなくアルダンテと言っていた。そちらの方がイタリア語の発音に近いのか?今までアルデンテで通じなかったのはそのせいなのか?)。

さて、パスタが来た。ラザニアと、ボンゴレビアンコ、ペスカトーレ、名物という牡蠣クリームのスパゲッティ。えと、ゆですぎです。特に名物は温かい緩いソースにどぶ付けのため問題外。味付けも今イチだったな。

これで1皿20,000KRW位すると聞いた。コスパ悪すぎ。先の女性も同意見。場所柄家賃が高いのかもしれないが、賃料が韓国一高いというビルに入っているイタリアンのパスタもそんなにしないぞ。何件かもっと安くておいしいところに行ったことがあります。それはそのうち紹介。

きっと今頃韓国人の若手がイタリアに修行に行っていて、彼らが戻ってきた頃には一気においしい店が増えると思う。もうすこしだ、がんばれ!
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韓国のイノベーション
こんばんわ。

Funky Presidentさんが、韓国では食のイノベーションが進んでいるというようなことを言ってらした気がするので、まさに今さまざまな試行錯誤が勃発しているのでしょうね。
車や電機メーカーはもとより、百貨店や農業も、日本が韓国から学ばねばならない時代になっているようですし。
時間が出来たら年明けに、電機メーカーと打ち合わせするために、訪韓する計画中です。
Re: 韓国のイノベーション
はい。バリエーションも広がり、良い店も出てきていますが、高い金を取ってまずい店もあるのね、ってかんじでした(が後ほど、一緒に食べた日本人に聞いたら「悪くなかった」とのことで、ダメ出しは多分に個人の嗜好に拠るところかもしれません)

...はともかくとして、韓国にいらっしゃるとのこと!とても楽しみです。Bike は?
No title
Bikeを持参できたらランデブーの実現!ですね。笑
う~ん、その時間的・精神的余裕があるといいですが。
自転車はともかく
韓国でご一緒できるといいですね。取引先が放してくれないような気がしますけれども
プロフィール

Funky President

Author:Funky President
韓国在住1966生まれの日本人オヤジ
子供の頃運動が苦手でコンプレックスがありました。途切れ途切れながらちょぼちょぼ運動続けて今は歳からすると平均的な見た目と体力。50、60代でその歳からするとすげぇ、となるのが目標。継続は力なり!
スキーは結構うまい(JSA1級)。テニス、スノボ、ゴルフ、バスケットボールなど経験あり。
2007年秋からウェイトトレーニング、2008年夏からケトルベルを始めました。が、ケトルベルの前から肘を痛めており、悪化に伴い腕を使うトレーニングは10月から完全封印。11月末、よく調べたら肘の痛みは頸から来ているということが発覚。2009年2月頭より晴れてリハビリライトケトルベルトレーニング再開~!2009年10月、BIKE FRIDAY New World Tourist "Funky President 2009"号を入手。自転車も乗っています。...と、今度は右膝痛め、なんだかな...。落ち込まないためにトレンクルをオークションで落札ぅ!

Male, Born in 1966, Japanese living in Kerea.
Not good at sports in childhood, which caused inferiority complex. Keeping slight workout off and on, now average physical appearance and ability at my age. Trying to be excellent look and ability in 50s and 60s. "Persistence pays off. So don't give up. Just keep trying!"
Started resistance training in fall, 2007, and kettlebell in summer 2008. However, due to elbow pains which started before kettlebell, stopped any training using arm from Nov, 2008 to Jan, 2009. Now on rehab training with light KBs.
Good at ski (JSA 1st Grade), experianced in tennis, snowboard, golf, basketball, etc.
Got a BIKE FRIDAY's New World Tourist in Oct, 2009. Ride is fun. Now, suffering from knee pains in the right knee. To avoid getting into a negative mode, won a small bike in an auction! Yahoo!

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